FUSTO IN ACCIAIO DA 20 LITRI

Produttore: Bosteels
Tipo: Ale
Paese d’origine: Belgio
Colore: ambrato
Alcol: 8,0% vol.
Fermentazione: alta
Aroma: speziato
Gusto: maltato
Schiuma: fine e compatta
Retrogusto: caramellato e fruttato

La Pauwel Kwak

è una birra di colore rosso  scuro ad alta fermentazione prodotta dall’industria della birra Brouwerij Bosteels in Belgio. È una birra in stile Belgian Strong Ale, che va servita in un bicchiere di forma caratteristica, detto “bicchiere del cocchiere”. Secondo il produttore, questo bicchiere venne creato per iniziativa dei cocchieri, in quanto la sua forma permetteva di appenderlo alla carrozza e quindi di consumarne il contenuto senza dover scendere da cassetta.